POZNAJ NASZ ZESPÓŁ
Wspólnie poprowadzimy Cię do celu - z indywidualnym planem,
troską o Twoje potrzeby i motywacją, która pomoże Ci wytrwać.
_edited.jpg)
Eliza Gosławska
Dietetyk kliniczny, właściciel HarmonicDiet
Dietetyką zajmuję się nieprzerwalnie od 13 lat. Zaufały mi już setki osób. Pomagam m.in. w takich schorzeniach jak: insulinooporność, niedoczynność tarczycy, Hashimoto, zaburzenia trawienne, infekcje przewodu pokarmowego (np. H.Pylori, przerost Candida, pasożyty),
brak energii, czy problemy skórne.
Jestem absolwentką Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego. Posiadam tytuł „Dietetyk przyjazny chorym na celiakię” oraz „Diet-coach”. Jestem także specjalistką ds. suplementacji i autorką licznych artykułów. Stworzyłam jeden z rozdziałów książki Natalii Smęder pt. "Zaopiekuj się sobą" (kompleksowy poradnik dedykowany pacjentom z chorobami autoimmunologicznymi).
Stale się rozwijam, na bieżąco monitorując badania, literaturę, uczestnicząc w specjalistycznych konferencjach
i kursach ze świata medycyny oraz dietetyki.
Nie jestem szablonowym dietetykiem. Każdy pacjent to unikalna historia. W mojej pracy nie ograniczam się do jadłospisów – to tylko początek. Zależy mi również na innych aspektach:
-
strategii
-
zaleceniach dotyczących codziennego funkcjonowania
-
snu
-
adaptacji do stresu
-
regeneracji
-
suplementacji
-
połączenia produktów
-
mikroflory jelitowej
-
nietolerancji pokarmowych
-
ekspozycji na światło
-
środowisku
-
produktach używanych na co dzień.

Karolina Szymańska
Asystent Dietetyka
Jestem absolwentką kierunku dietetyka na SGGW
w Warszawie, gdzie obecnie kontynuuję swoją edukację.
Część studiów odbyłam także na Universidade do Porto
w Portugalii, co pozwoliło mi poszerzyć perspektywę
i zdobyć cenne doświadczenie międzynarodowe.
Nieustannie pogłębiam swoją wiedzę, uczestnicząc
w szkoleniach i konferencjach oraz odbywając praktyki
w szpitalach, poradniach dietetycznych i placówkach oświatowych.
Moje szczególne zainteresowania obejmują zaburzenia gospodarki hormonalnej oraz problematykę niepłodności, jednak w pracy stawiam przede wszystkim na podejście holistyczne i przyczynowe – wierzę, że tylko takie spojrzenie na zdrowie pozwala osiągnąć trwałe efekty.
W HarmonicDiet odpowiadam za tworzenie autorskich przepisów oraz komponowanie planów żywieniowych
i zaleceń dopasowanych indywidualnie do stanu zdrowia, stylu życia i preferencji pacjentów.
Zależy mi na tym, by pacjenci będący nawet na diecie eliminacyjnej mogli czerpać przyjemność z różnorodnego jedzenia.